La producción de leche por cada lactancia y por toda la vida de una vaca lechera es el factor más decisivo para la rentabilidad global de la explotación. La lactancia depende de muchos factores diferentes.

La cría de vacas de alto rendimiento comienza con las mejores prácticas de cría de terneras que priorizan el desarrollo de la capacidad del rumen y las formación de papilas.